Vivemos em uma época onde temos aumentos nos preços a toda hora, e
para não jogar nosso dinheiro no lixo segue algumas dicas para aproveitar
melhor seu dinheiro em forma de gás.
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| Não queime seu dinheiro. |
Sempre tampe as panelas, foi para isso que as tampas foram feitas, isso ajuda a panela a aquecer mais rápido, e cozinhar mais rápido e gera uma economia de 30% a 50%.
Sempre que possível utilize a panela de pressão, ela cozinha mais rápido com uma economia de ate 70%
Após a agua ferver baixe a chama, depois que a agua atinge 100ºC ela não aumenta mais, então com uma chama baixa ou alta a temperatura da agua será a mesma. Não use agua demais para cozinhar alimentos. Abaixando o fogo você economiza até 30%
Sempre que possível coloque um pouco de sal na agua de cozimento, isso aumenta a temperatura de fervura.
Meça o tempo de cozimento dos alimentos para desligar na hora certa, lembre-se mesmo depois que você desliga o fogo o calor ainda continua cozinhando os alimento.
Mantenha seu fogão longe das janelas, correntes de ar e da geladeira.
Sempre centralize sua panela, quando mais no meio da chama melhor.
Alimentos duros ou muito consistentes devem ser colocados de molho e se possível cortados em pedaços pequenos assim, cozinham mais rápido.
